QB/T 4259-2011 浓香大曲
作者:标准资料网
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基本信息
标准名称: | 浓香大曲 |
英文名称: | Strong flavor Daqu |
中标分类: | 食品 >> 食品发酵、酿造 >> 蒸馏酒 |
ICS分类: | |
发布部门: | 中华人民共和国工业和信息化部 |
发布日期: | 2011-12-20 |
实施日期: | 2012-07-01 |
首发日期: | |
作废日期: | |
归口单位: | 全国食品发酵标准化中心 |
起草单位: | 中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会、泸州老窖集团有限责任公司等 |
出版社: | 轻工业出版社 |
出版日期: | 2012-07-01 |
适用范围
本标准规定了酿制浓香型白酒用大曲产品的术语、分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于浓香型白酒大曲产品的生产、检验和销售。
前言
没有内容
目录
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引用标准
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所属分类: 食品 食品发酵 酿造 蒸馏酒
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